Aardappelprei ovenschotel

Ingrediënten:

Een zakje Maggi kaassaus, diepvriesprei a lá creme (Iglo), 800 gr aardappelen, geraspte kaas, 2 eieren, olijfolie, zout en peper  

Bereiding:

Aardappelen in plakjes snijden en koken totdat ze goed gaar zijn. Kaasaus bereiden volgens de verpakking. Eieren loskloppen in een kom met geraspte kaas, zout en peper toevoegen. Ovenschaal invetten met olie. 

1e laag kaassaus, 2e laag helft van de aardappelschijfjes, 3e laag prei a lá creme, 4e laag rest van de aardappelschijfjes, 5e laag eiermengsel

Voordat je het in de oven zet, strooi er nog even een extra laagje kaas over. Ongeveer een half uurtje in de oven.

Eet smakelijk